🔹 مقدمه: چرا بوقلمون؟
پرورش بوقلمون ۳-۴ برابر سودآوری بیشتر از مرغ دارد! هر کیلوگرم گوشت بوقلمون ۲-۳ برابر قیمت مرغ به فروش میرسد.
🔹 بخش ۱: انتخاب نژاد
۱. نژاد برنز (پرمحصولترین)
-
وزن نهایی: ۱۵-۲۰ کیلو
-
زمان پرورش: ۵-۶ ماه
۲. نژاد سفید تجاری (محبوب صنعتی)
-
وزن نهایی: ۱۲-۱۵ کیلو
-
رشد سریعتر (۴-۵ ماه)
🔹 بخش ۲: شرایط پرورش
۱. فضای موردنیاز
-
جوجه (۰-۸ هفته): ۰.۵ متر مربع/قطعه
-
نیمچه: ۱.۵ متر مربع/قطعه
۲. دمای ایدهآل
-
هفته اول: ۳۵°C
-
هر هفته ۲°C کاهش تا رسیدن به ۲۱°C
🔹 بخش ۳: تغذیه ویژه
۱. جیره غذایی
-
پروتئین موردنیاز:
-
جوجه (۲۸%)
-
رشد (۲۲%)
-
پایانی (۱۸%)
-
۲. نکات طلایی
-
استفاده از دانخوریهای مخصوص (به دلیل منقار بزرگ)
-
افزودن ویتامین E برای پیشگیری از بیماریهای پا
🔹 بخش ۴: بازار فروش
۱. قیمتگذاری
-
قیمت زنده: کیلویی ۱۴۰-۱۸۰ هزار تومان
-
گوشت بستهبندی: کیلویی ۲۵۰+ هزار تومان
۲. کانالهای فروش
-
عرضه مستقیم به رستورانها
-
فروش آنلاین (ایسنتاگرام/وبسایت)