گات استار

Description

در صنایع دامپروری، مرغداری و آبزی پروری سلامت دستگاه گوارش مترادف با سلامت حیوان در نظر گرفته می‌شود.
اگرچه در ظاهر ارتباط تنگاتنگ و مستقیمی بین عملکرد حیوان و سلامت دستگاه گوارش وجود دارد، با این حال تاکنون تعریف واحد و شفافی از سلامت دستگاه گوارش ارائه نشده است.
طبیعتاً یک تعریف جامع از سلامت دستگاه گوارش باید جنبه‌های مختلف فیزیولوژیکی و کارکردی شامل هضم و جذب مواد مغذی، سوخت و ساز و تولید انرژی در بدن حیوان میزبان، جمعیت میکروبی پایدار، توسعه لایه مخاطی، کارکرد سد مخاطی روده و پاسخ سیستم ایمنی مخاطی را در برداشته باشد.
دستگاه گوارش مسئول تنظیم هموستاز فیزیولوژیک بدن بوده و ایستادگی در برابر عوامل تنش زای عفونی و غیرعفونی را برای حیوان مقدور می‌کند.
با درک برهم کنش‌های بین جنبه‌های مختلف سلامت دستگاه گوارش، نقش این سیستم در سلامت بدن و توان تولیدی حیوان بیش از پیش آشکار می‌شود.
سلامت دستگاه گوارش را شاید بتوان به صورت فقدان یا پیشگیری از بیماری تعریف نمود به طوری که حیوان قادر به انجام کارکردهای فیزیولوژیک د در راستای مقاومت در برابر عوامل تنش‌های محیطی و درونزادی باشد.
به علاوه، نگرانی‌های جامعه جهانی در رابطه با وابستگی صنایع دامپروری، مرغداری و آبزی پروری به آنتی بیوتیک‌های محرک رشد و ظهور پدیده مقاومت آنتی بیوتیکی، به منبع یا محدودیت مصرف این ترکیبات در اغلب مناطق دنیا انجامیده است. به همین دلیل، بخش قابل توجهی از کارهای تحقیقاتی در این صنایع بر معرفی جایگزین‌های کارآمد و ایمن بر آنتی بیوتیک‌های محرک رشد متمرکز شده است.

گات استار فرآورده‌ای پروبیوتیکی مبتنی بر مخمر ساکارومایسس سرویزیه یژه مصرف در خوراک طیور و آبزیان می‌باشد.
همچنین، استفاده از این محصول برای پیشفراوری تخمیری خوراک در مزارع و کارخانجات تولید خوراک آبزیان توصیه می‌شود.
بخش عمده اثرات سودمند مخمر ساکارومایس سرویزیه به اجزای تشکیل دهنده آن شامل بتا گلوکان‌ها، اسیدهای نوکلوئیک و مانان اولیگو ساکاریدها نسبت داده شده است. این مخمر همچنین متابولیت‌های متعددی نظیر آنزیم‌ها اولیگو ساکاریدها، اسیدهای آمینه، پپتیدها، اسیدهای عالی، ویتامین‌ها و چندین ترکیب زیست فعال دیگر را تولید می‌کند.

مزایای مصرف گاز استار در طیور
تعدیل کارکرد سیستم ایمنی
بهبود عملکرد رشد
بهبود بازده و صفات کیفی لاشه
بهبود ریز ساختارهای جذبی روده و فعالیت آنزیم‌های گوارشی
اتصال به جایگاه‌های لکتینی سالمونلا و جلوگیری از کلونیزاسیون این باکتری بیماری زا
تولید ترکیبات بازدارنده نظیر باکتریوسین‌ها، اسیدهای چرب فرار و اسیدهای صفراوی مزدوج و در نتیجه کاهش عفونت‌های گوارشی
تولید پروتئین تجزیه کننده سموم A و B کلستریدیوم پرفرینژنس و پیشگیری از التهاب نکروتیک روده